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特集 食卓から生まれる文化〜道徳授業を盛りつける〜
論説・「食」と道徳教育
中学校/食事のきれいな人を育てる
書誌
道徳教育 2004年8月号
著者
山井 宥昌
ジャンル
道徳
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特集 食卓から生まれる文化〜道徳授業を盛りつける〜
「食」の問題を学校教育でどう取り組むか
食の学習を通してはぐくむ子どもの心身
書誌
道徳教育 2004年8月号
著者
流田 直
ジャンル
道徳
本文抜粋
T いまなぜ学校で食育なのか 1 豊かな時代の食の問題 「食育」という言葉が近年学校教育に登場するようになってきたが、それは一体なぜなのだろうか…
対象
小学校/中学校
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特集 食卓から生まれる文化〜道徳授業を盛りつける〜
導入・終末で使える「食」の思い出
自然薯ととろろ汁の思い出
書誌
道徳教育 2004年8月号
著者
森田 智香
ジャンル
道徳
本文抜粋
私が子どものころ住んでいた家の周りは畑や田んぼに囲まれていて、少し裏へ行くと竹林があり、さらに裏には山がありました。最近では「里山」と呼ばれていますが、いわゆる田舎でした。ここでは四季折々の山の幸をい…
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小学校/中学校
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特集 食卓から生まれる文化〜道徳授業を盛りつける〜
導入・終末で使える「食」の思い出
人の心を支え、人と人の心をつなげる食
書誌
道徳教育 2004年8月号
著者
佐瀬 一生
ジャンル
道徳
本文抜粋
○呉さんの水ギョウザ 呉さんは、中国人。日本の大学院で学ぶ留学生でした。私は、彼の真面目さや一生懸命さ、そしていつも朗らかで笑顔を絶やさない姿が好きでした。彼も私のことを「先生、先生」と言って、親しく…
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特集 食卓から生まれる文化〜道徳授業を盛りつける〜
導入・終末で使える「食」の思い出
お接待の心
書誌
道徳教育 2004年8月号
著者
日下 哲也
ジャンル
道徳
本文抜粋
1 お接待の心 四国には八十八か所の霊場巡りをするお遍路さんがいます。この霊場はおよそ千二百年前に弘法大師(空海)が四十二歳のときに修行され、人々から災難を除くために開いた霊場です。人間には八十八の煩…
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特集 食卓から生まれる文化〜道徳授業を盛りつける〜
導入・終末で使える「食」の思い出
「食欲」この偉大なるもの
書誌
道徳教育 2004年8月号
著者
長谷川 弘顕
ジャンル
道徳
本文抜粋
今から二十年以上前になりますが、僧侶の資格をとるため、山の中の寺で一年間修行をしました。 修行ですので、日常全般にわたりそれまでの生活とはまったく異なる状態に置かれるわけですが、特に食に関する経験は今…
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特集
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特集 食卓から生まれる文化〜道徳授業を盛りつける〜
導入・終末で使える「食」の思い出
マグロ
書誌
道徳教育 2004年8月号
著者
矢萩 倫子
ジャンル
道徳
本文抜粋
○祖母の思い出 母に連れられて、田舎に住む病床の祖母を見舞いに行ったときのことである。 祖母は、弱って小さくなった体を布団に預け、家族に見守られながら最期の時を迎えようとしているように見えた…
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小学校/中学校
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特集 食卓から生まれる文化〜道徳授業を盛りつける〜
導入・終末で使える「食」の思い出
親子の絆をむすぶ弁当
書誌
道徳教育 2004年8月号
著者
野口 隆司
ジャンル
道徳
本文抜粋
世界中で日本人ほど手の込んだ弁当を作る国民はないという。日本人の作る弁当には、季節感のある様々な山の幸、海の幸が入っている。健康的で、親の愛情があふれんばかりに入っている。しかし、母親にとって、毎日弁…
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特集 食卓から生まれる文化〜道徳授業を盛りつける〜
導入・終末で使える「食」の思い出
カレーから始まるコミュニケーション
書誌
道徳教育 2004年8月号
著者
吉川 裕之
ジャンル
道徳
本文抜粋
1 はじめに 「料理の鉄人」「どっちの料理ショー」などのメディアの影響で、「おいしく作る」ことに競技性をもたせることが一般化した。高級食材を惜しげもなく使用し、料理の技とおいしさを競う。クッキングコン…
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特集 食卓から生まれる文化〜道徳授業を盛りつける〜
導入・終末で使える「食」の思い出
つっくんの玉子焼き
書誌
道徳教育 2004年8月号
著者
吉田 広美
ジャンル
道徳
本文抜粋
1 「思い出」を思い出すまで… 「先生、私って、問題児?」 唐突な質問が飛んできた。振り返ると真顔のユリがいた。まもなく一年生も終わろうという三月半ばの放課後だった…
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特集 食卓から生まれる文化〜道徳授業を盛りつける〜
導入・終末で使える「食」の思い出
家庭菜園でのトマトときゅうりの収穫
書誌
道徳教育 2004年8月号
著者
松浦 維久子
ジャンル
道徳
本文抜粋
1 トマトの思い出 スーパーの店先に並んでいるトマト。どれも色つやがよく、形も整っていておいしそうに見える。買ってきて、子どものころのように、丸ごとがぶりとかじる。「あれっ」何だか自分が期待していた味…
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小学校/中学校
種別
特集
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特集 食卓から生まれる文化〜道徳授業を盛りつける〜
「食」を扱った道徳授業
中学校/給食を残すことは許されるか?
書誌
道徳教育 2004年8月号
著者
生稲 勇
ジャンル
道徳
本文抜粋
1 給食指導は難しい 自分が小学生のころから、当たり前のように給食を食べていたので、日本全国で給食は行われているのだろうと勝手に思い込んでいたが、弁当の学校もあり、カフェテリア形式で自分の好きなメニュ…
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中学校
種別
特集
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特集 食卓から生まれる文化〜道徳授業を盛りつける〜
「食」を扱った道徳授業
中学校/「食にかかわる生命や愛情」を知り、「食の大切さ」に気付く
書誌
道徳教育 2004年8月号
著者
内田 十詩哉
ジャンル
道徳
本文抜粋
1 はじめに 生活の最も基礎となる衣食住の中で「食」は、様々な教育活動とかかわる。毎日の給食は、子どもたちが楽しみにしているものだが、一日三度の食事のうちの一回であり、給食指導を通して学ばせるべきもの…
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中学校
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特集
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特集 食卓から生まれる文化〜道徳授業を盛りつける〜
「食」を扱った道徳授業
中学校/自校の栄養士と進める「食」をテーマとした道徳授業
書誌
道徳教育 2004年8月号
著者
福島 博子
ジャンル
道徳
本文抜粋
1 はじめに 本年一月の『食に関する指導体制の整備について』(中教審答申)では、近年の社会環境の変化などに伴う食に関する健康問題を鑑み、「望ましい生活習慣の確立等」学校における食に関する指導の重要性が…
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中学校
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特集 心の底から「ありがとう」〜「ありがとう」と「おかげさま」〜
「ありがとう」の思い出
一生懸命な生き方に感謝
書誌
道徳教育 2005年11月号
著者
山井 宥昌
ジャンル
道徳
本文抜粋
1 ボランティアに感謝 昨年十月二十四日夕刻、新潟県中越大地震は突然の大きな横揺れから始まった。立つこともできずおろおろしているうちに、ドンと飛ばされて倒れていた。壁に亀裂が入り、本が飛び出し、食器類…
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特集 この場面で「話し合い・討論」を
論説・道徳授業と「話し合い・討論」
「話し合い・討論」で育つ子どもの心
書誌
道徳教育 2003年12月号
著者
山井 宥昌
ジャンル
道徳
本文抜粋
一 はじめに 「話せば分かる」と言われてきたが、最近では「話しても分からない」とも言われるようになってきた。どんなに話し合わせても、議論は平行線をたどるばかりで、互いの相違点のみが強調され、そのうえ感…
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特集 友達・異性との付き合い方を考える道徳授業
情報過多の時代を学校・教師はどう受け止め、考えたらよいか
書誌
道徳教育 2002年7月号
著者
山井 宥昌
ジャンル
道徳
本文抜粋
1はじめに 私はよく山に登るが、すばらしい景色や花に出会うと、つい写真を撮ってしまう。家に帰ってから、一緒に登った妻の方はあの景色がどうであった、あの花の黄色は少し青みがかっていたとかと思い出して話し…
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特集 道徳の「研究授業」にチャレンジ!
研究授業にチャレンジ・「研究テーマ」をどう生かし、深く掘り下げるか
中学校/研究授業へのチャレンジ
書誌
道徳教育 2001年10月号
著者
山井 宥昌
ジャンル
道徳
本文抜粋
一はじめに 研究授業は、できたら避けて通りたいというのが、率直な思いであろう。授業というものがこうすれば完成というものでなく、いつも終わってみれば、「ああすればよかった。こうすればよかった。」と思い残…
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特集 グループ学習を取り入れる道徳授業
道徳授業の中のグループ学習で育てる子どもの資質・能力
中学校/育てるのはコミュニケーション能力
書誌
道徳教育 2000年7月号
著者
山井 宥昌
ジャンル
道徳
本文抜粋
一 はじめに 改訂された新しい指導要領に基づく道徳授業の試行が、中学校において始まっている。 中学校における指導要領改訂の趣旨を生かした道徳授業の具体的な改善の方向として、「発見・創造」型の授業を進め…
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特集 なぜ、あなたの道徳授業は退屈なのか
3つのポイントで見えてくる!退屈な授業と熱中する授業の違いとは?
資料(教材)への導入と俯瞰的発問 そして教材開発へ
書誌
道徳教育 2026年2月号
著者
佐藤 幸司
ジャンル
道徳
本文抜粋
ポイント1 効果的な「導入」 退屈な授業は、「価値への導入」に固執し、熱中する授業は、教材によって柔軟に「導入」を使い分ける…
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特集
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特集 なぜ、あなたの道徳授業は退屈なのか
3つのポイントで見えてくる!退屈な授業と熱中する授業の違いとは?
「自分の軸」を育てているか
書誌
道徳教育 2026年2月号
著者
日向 正志
ジャンル
道徳
本文抜粋
ポイント1 自分の軸を立ち上げる 退屈な授業は「誰かの価値を受け取るだけ」であり、熱中する授業は「自分の価値を発見させる…
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国語教育 2025年8月号
教材分析から授業構想まで 「あの教材」の教材研究アイデア帖
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実践国語研究 2025年9月号
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