特集　学校給食を「食育」の充実で生かす

• 提言・「食育基本法」の考え方を生かす

  • 朝食をしっかり食べる子はなぜ成績がよいか･･････明石　要一
  • 食の自己管理能力を育てる･･････金子　佳代子
  • 食育を通して自己管理能力を育てる･･････平野　直美
  • 感謝する気持ちを大切に･･････吉川　廣二

• 学校で「食育」にどう取り組んでいくか

  • 食育推進プロジェクト「食育テキスト」を効果的に活用する･･････河田　孝文
  • 全体指導計画、年間計画を作成することを通して、共通理解を図る･･････戸井　和彦
  • キーワードは、「健康」と「道徳」･･････大江　浩光
  • 保護者に「食育」をする･･････松原　大介
  • 学力を保証するために教師が授業をする・教科書をつくる･･････��橋　薫

• 「食育」を生かす給食指導のヒント

  • 給食時間の始めに栄養素を学び、納得して食べる･･････伴　佳代
  • 毎日ごはんが食べられることに感謝する･･････森川　敦子
  • 栄養士との連携と「帯」という意識･･････田村　治男
  • 食育のキーワードを給食時間に繰り返す･･････並木　孝樹
  • 「かみかみメニュー」の日に「かむこと」を意識させる授業を実施しよう！･･････松本　俊樹
  • 世間話よりも「食」の話で会話を心がける･･････坂井　ふき子

• 「食育」指導で家庭との連携・協力

  • 知ることは、変わることの前提である･･････山田　一
  • 気になる家庭には機会をみつけて直接お願いする･･････山岡　智子
  • 多くは求めない。一点突破的なアプローチが生徒と保護者の意識を変える･･････染谷　幸二

• 偏食・肥満児指導のヒント

  • 過食はライフスキルで改善できる･･････川口　達実
  • 向山洋一氏の「砂糖の害の話」の授業化をする･･････東田　昌樹
  • 子ども自身の食べ方を考え直させた３つの質問･･････奥田　純子
  • 低学年にこそ知識を　高学年にこそ体験を･･････山田　洋一

• 「食育」を通して感謝の心を教える道徳の授業

  • 先人は食料確保を優先し、健康と感謝の行事を繰り返してきた･･････吉川　誠仁
  • 米の歴史・苦労・言葉を教えて感謝の心を育てる･･････豊田　亮平
  • 「調理場からの愛情」を伝える･･････芝勢　雅子

楽しいクラスをみんなで創る (第7回)

• 熱中する・集中する授業で楽しいクラスを創る･･････田口　忠博

心を育てる言葉かけ

• 名前は、親からもらった大切な宝物･･････甲本　卓司

子どもを守る学級の危機管理 (第7回)

• 下学年／低学年の荒れた学級の担任になったら……その３･･････漆山　仁志
• 上学年／教室の障がい児・やんちゃたちとどう向き合うか�A･･････大谷　和明
• 中学校／不幸な事件を繰り返さないために、中学教師として語り続けなければならないことがある･･････染谷　幸二

学級の集団意識の高め方 (第7回)

• 小学校／「遊び」の中で、子どもは育つ･･････田口　広治
• 中学校／仲良しグループからクラス全体の活動へ　その二･･････向井　ひとみ

学級をまとめる統率力を磨く (第7回)

• 小学校／すぐれた学級経営のイメージはどこにあるのか･･････水野　正司
• 中学校／「ドラマ」を仕掛けよ･･････長野　藤夫

学力形成としての集団思考 (第7回)

• 授業における班の意義と班活動の位置･･････深澤　広明