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特集 食育の授業―面白くて考えさせる31選
1時間でフィニッシュ―食の面白スポット授業
飲料水を授業する
書誌
総合的学習を創る 2006年5月号
著者
大堀 真
ジャンル
総合的な学習
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特集 食育の授業―面白くて考えさせる31選
1時間でフィニッシュ―食の面白スポット授業
大名の食事を授業する
書誌
総合的学習を創る 2006年5月号
著者
有田 和正
ジャンル
総合的な学習
本文抜粋
一 食べ物しらべはむずかしい 「たとえば芭蕉がふだん、どんなものを好んで食べていた、旅先で何を食べたか、興味のあることだが、調べようとすると、一筋縄ではいかない。江戸時代に入ると、かずかずの料理書が版…
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特集 食育の授業―面白くて考えさせる31選
1時間でフィニッシュ―食の面白スポット授業
伝統食を授業する
書誌
総合的学習を創る 2006年5月号
著者
熊谷 壽
ジャンル
総合的な学習
本文抜粋
本稿では、「伝統食」として、日本の風土にあった「ごはん」を取り上げる。 幕内秀夫氏は言う(参考文献参照…
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特集 食育の授業―面白くて考えさせる31選
1時間でフィニッシュ―食の面白スポット授業
行事食を授業する
書誌
総合的学習を創る 2006年5月号
著者
八和田 清秀
ジャンル
総合的な学習
本文抜粋
知ればおもしろい「おせち料理」 数多くある行事食の中でも、華やかで目を引くものと言えば おせち料理…
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特集 食育の授業―面白くて考えさせる31選
1時間でフィニッシュ―食の面白スポット授業
お箸を授業する
書誌
総合的学習を創る 2006年5月号
著者
齋藤 一子
ジャンル
総合的な学習
本文抜粋
お箸の持ち方にはコツがある。 下のお箸は動かない。(固定する。) 上のお箸は鉛筆と同じ、親指、人差し指、中指で持つ…
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特集 食育の授業―面白くて考えさせる31選
1時間でフィニッシュ―食の面白スポット授業
咀嚼を授業する
書誌
総合的学習を創る 2006年5月号
著者
大島 佳代
ジャンル
総合的な学習
本文抜粋
咀嚼に関わることの一つに「唾液」がある。この授業は、「唾液」に絞った内容である。 今日は、おやつを用意しました。みんなでするめを食べましょう…
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特集 食育の授業―面白くて考えさせる31選
国連世界食糧計画が開発したゲーム「フードフォース」の授業化提案
フードフォース=小学校での授業化提案
書誌
総合的学習を創る 2006年5月号
著者
谷 和樹
ジャンル
総合的な学習
本文抜粋
一 フードフォースのゲームをダウンロードし、自分でもやってみた。 なるほど、無料ゲームとは思えないほどの完成度である…
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特集 食育の授業―面白くて考えさせる31選
食でミニ討論:考えさせるトレードオフとは
書誌
総合的学習を創る 2006年5月号
著者
小森 栄治
ジャンル
総合的な学習
本文抜粋
一 トレードオフの考え方を 学校のテストには正解があることを前提に、生徒は問題を解いている。しかし、世の中の問題は、これが正解という決定的な答えがないものが多い。白黒決着をつけられるものは少なく、たい…
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特集 食育の授業―面白くて考えさせる31選
食品メーカーのHP&出前授業の紹介
書誌
総合的学習を創る 2006年5月号
著者
福井 吉雄
ジャンル
総合的な学習
本文抜粋
〇三年からのカルビー「カルビー・スナックスクール」。昨年話題になった日本マクドナルドの食育サイト「食育の時間」と出前授業。モスフードサービスも体験型出張授業をはじめました。これら外食、お菓子産業が行う…
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特集 食育の授業―面白くて考えさせる31選
「食育基本法」の骨子―趣旨と内容―
書誌
総合的学習を創る 2006年5月号
著者
北 俊夫
ジャンル
総合的な学習
本文抜粋
一 食育基本法制定の趣旨 健全な食生活の実現を目指して食育基本法が施行されたのは、平成十七年七月からである。成立したのは、同年六月十日である。本法律は、食生活の乱れが深刻な社会問題となっていることを受…
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特集 “子どもの夢”を育てる=きっかけ教材39
自分を発見し、夢を育てる手立てを考える
自分を発見し夢を育てる=ネットの活用例
書誌
総合的学習を創る 2006年9月号
著者
大堀 真
ジャンル
総合的な学習
本文抜粋
一 「夢」を持つのは人間関係の中でこそ可能だ 私は、インターネットだけを使って、子どもに「夢」を描かせることには反対する…
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特集 “総合の指導スキル”幾つ持ってますか
子どもにつける学習技能の指導スキル
学習計画の立て方指導スキル
書誌
総合的学習を創る 2005年8月号
著者
大堀 真
ジャンル
総合的な学習
本文抜粋
学習計画の立て方は、三つのセクションに分けて考える。 @ 調べることを決め、問題を作る A 何でどのように調べるか方法を考える…
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特集 新環境学習“愛・地球博”注目ネタを授業する
環境と人類の歴史を授業する―私の提案はこれだ!
絶滅種問題 ネタ教材&授業化への提案
書誌
総合的学習を創る 2005年6月号
著者
大堀 真
ジャンル
総合的な学習
本文抜粋
一 種の絶滅とは何なのかを教える 第一ステージ。教師が基本構造を教えるセクションである。 キョウリュウの図を提示して問う…
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小学校
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特集 子供につける“学び方育成カード”33選
すぐ使える育成カード付き“観察したい時”の学び方技能
“対比の仕方・観点”の指導
書誌
総合的学習を創る 2003年6月号
著者
大堀 真
ジャンル
総合的な学習
本文抜粋
一 叙述させることが基本である 社会科における、写真(類)資料の読み取りを扱った研究に「雪谷小モデル」がある…
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特集 新年度の総合―ヒット企画で年間計画31
“教科との共振”が成功する企画:ベスト3
“理科”との共振が成功する企画:ベスト3
書誌
総合的学習を創る 2003年3月号
著者
大堀 真
ジャンル
総合的な学習/理科
本文抜粋
【共振成功の三か条】 @ 理科で学習したことを実際に野山で確かめる。 A 野山で見つけた「?」を持ち帰ってとことん調べてみる…
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全国マップ 栽培できて食べられるもの珍?図鑑 (第12回)
会津「身知らず柿」の三不思議とは?
書誌
総合的学習を創る 2004年3月号
著者
大堀 真
ジャンル
総合的な学習
本文抜粋
※ 画像 福島県会津地方の特産にみしらず柿があります。会津みしらず柿のルーツは西念寺柿と言い、数百年前、ある僧が中国から苗を持ち帰ったと伝えられています…
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全国マップ 栽培できて食べられるもの珍?図鑑 (第11回)
秋田名物「トンブリ」の正体とは?
書誌
総合的学習を創る 2004年2月号
著者
大堀 真
ジャンル
総合的な学習
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全国マップ 栽培できて食べられるもの珍?図鑑 (第10回)
キクイモの栽培はいかが?
書誌
総合的学習を創る 2004年1月号
著者
大堀 真
ジャンル
総合的な学習
本文抜粋
※ 画像 Q きれいな花ですが、この花が食べられるのでしょうか? A そうではありません。花ではなく根(塊茎)が食べられるのです…
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全国マップ 栽培できて食べられるもの珍?図鑑 (第9回)
キノコ栽培キットはいかが?
書誌
総合的学習を創る 2003年12月号
著者
大堀 真
ジャンル
総合的な学習
本文抜粋
Q 何やら箱状のものが写っていますがこれは何でしょうか? ※ 画像 この写真だけでは分かりませんよね…
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全国マップ 栽培できて食べられるもの珍?図鑑 (第8回)
コールラビの正体は?
書誌
総合的学習を創る 2003年11月号
著者
大堀 真
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総合的な学習
本文抜粋
今回は変わりダネの野菜です。 この写真の野菜は、私たちにとっておなじみの「ある野菜」の変種です
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全国マップ 栽培できて食べられるもの珍?図鑑 (第7回)
イタリアから来た ズッキーニ
書誌
総合的学習を創る 2003年10月号
著者
大堀 真
ジャンル
総合的な学習
本文抜粋
この実を見たことがありますか? ※ 画像 ズッキーニの実です。キュウリみたいですが、ズッキーニはカボチャの仲間です…
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