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  • 特集　「食」の環境―これだけは教えたい「食」の学習
  • 「食」と子どもたち
  • 「油はひかえて食べます」の授業から
書誌
「生きる力」を育む環境学習 2000年4月号
著者
岡本　綾子
ジャンル
総合的な学習
全100件(1～20件)
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  • 特集　「食」の環境―これだけは教えたい「食」の学習
  • 「食」教育のすすめ　環境学習「水」のもつ意味
  • 教育の一環としての「食育」の導入を
書誌
「生きる力」を育む環境学習 2000年4月号
著者
服部　幸應
ジャンル
総合的な学習
本文抜粋
１　「食育」とはなにか　　日本の教育は、“知育・徳育・体育”の三本柱の理念で成り立っています。　私はそれに加えて「食」を学校教育の中に組み入れると、より豊かな教育効果が得られるのではないかと思い、教育…
対象
小学校／中学校
種別
特集
仕様
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  • 特集　「食」の環境―これだけは教えたい「食」の学習
  • 環境学習「食」のもつ意味
  • 子育ては「食卓」から始まる
書誌
「生きる力」を育む環境学習 2000年4月号
著者
向山　洋一
ジャンル
総合的な学習
本文抜粋
一　今から三〇年も昔、アメリカの青少年は荒れていました。　数百万人という多くの青少年がです。　アメリカは、たくさんのプロジェクトを発足させ、原因の追求を始めました…
対象
小学校／中学校
種別
特集
仕様
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  • 特集　「食」の環境―これだけは教えたい「食」の学習
  • 本物の「食」の栄養学
  • 「栄養」の基本を見直すことから
書誌
「生きる力」を育む環境学習 2000年4月号
著者
小澤　博樹
ジャンル
総合的な学習
本文抜粋
１　子供の「荒れ」と食生活　近年になって、小学校でも授業中に生徒たちが自分勝手な行動をし、教師たちが生徒を指導できなくなるという「学級崩壊(1)」が広がっていると聞きます…
対象
小学校／中学校
種別
特集
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  • 特集　「食」の環境―これだけは教えたい「食」の学習
  • 「食」の問題と「食」のサイクル図
  • 肥満と食生活の関係をサイクル図で考える
書誌
「生きる力」を育む環境学習 2000年4月号
著者
戸井　和彦
ジャンル
総合的な学習
本文抜粋
１　肥満の主原因は食生活にある　　「ウエストポーチが１センチ増えると、寿命は、１年縮む。」　「太った順にあの世行き…
対象
小学校／中学校
種別
特集
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  • 特集　「食」の環境―これだけは教えたい「食」の学習
  • 「食」とＥＭ
  • 食は土から生まれる
書誌
「生きる力」を育む環境学習 2000年4月号
著者
藤倉　欣浩
ジャンル
総合的な学習
本文抜粋
１　授業の視点　～食は土から～　　土に含まれている元素と人間の体を構成している元素を比較するとほぼ同じである。我々は、ふだん意識することは少ないが、土の恵みを多く受けている…
対象
小学校／中学校
種別
特集
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  • 特集　「食」の環境―これだけは教えたい「食」の学習
  • 「食」とライフスタイル
  • 正しい「塩」の取り方を教える
書誌
「生きる力」を育む環境学習 2000年4月号
著者
横崎　邦子
ジャンル
総合的な学習
本文抜粋
一　私の「食」開眼　　数年にわたって苦しめられた気管支喘息の発作が、食事を変えることでなくなった。毎晩の発作の苦しみをなくせるならと「自然食」を始めたのは五年前のことである…
対象
小学校／中学校
種別
特集
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  • 特集　「食」の環境―これだけは教えたい「食」の学習
  • 「食」とライフスキル
  • 「安全においしく食べるコツ」を身につける
書誌
「生きる力」を育む環境学習 2000年4月号
著者
熊谷　壽
ジャンル
総合的な学習
本文抜粋
１　「食育」の目標　　何を食べたらよいか。　　いかにして食べたらよいか。　　「食」の学習（以下「食育」とする）を進めるに当たって、最終的にこの二つの問いに答えられる子どもを育てることを目標にしたいと私…
対象
小学校／中学校
種別
特集
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  • 特集　「食」の環境―これだけは教えたい「食」の学習
  • 「食」教育とインターネット
  • ハンバーガーから国際理解へ
書誌
「生きる力」を育む環境学習 2000年4月号
著者
長江　佳子
ジャンル
総合的な学習
本文抜粋
１　すばらしいホームページ　平成11年３月25日から27日の間、京都のリサーチパークで「エデュテイメントフォーラム99京都」が開催されました…
対象
小学校／中学校
種別
特集
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  • 特集　「食」の環境―これだけは教えたい「食」の学習
  • 「食」と病気
  • 食も人間も環境を離れては存在しない
書誌
「生きる力」を育む環境学習 2000年4月号
著者
大堀　真
ジャンル
総合的な学習
本文抜粋
１　食と病気の関係　　食が原因で病気を引き起こすのは、粗く言って次の二つの場合である。　　１　日常食べている食物の中に蓄積性のある毒物が入っていた場合…
対象
小学校／中学校
種別
特集
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  • 特集　「食」の環境―これだけは教えたい「食」の学習
  • 「食」の文化
  • 伝統的な日本食は素晴らしい
書誌
「生きる力」を育む環境学習 2000年4月号
著者
森下　人志
ジャンル
総合的な学習
本文抜粋
１　長寿は食にあり　　日本の平均寿命は世界第一位である。　なぜ、日本は世界第一位になりえたのか
対象
小学校／中学校
種別
特集
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  • 特集　「食」の環境―これだけは教えたい「食」の学習
  • 「食」とごみ
  • 日本の歴史の九九・六％はゴミを出さない社会だった
書誌
「生きる力」を育む環境学習 2000年4月号
著者
冨田　元久
ジャンル
総合的な学習
本文抜粋
授業参観日。チャイムが鳴るとすぐに、「ゴミ焼却場」の写真（＊１）を黒板にはった。写真中のグラフなどは、かくしておいた…
対象
小学校／中学校
種別
特集
仕様
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  • 特集　「食」の環境―これだけは教えたい「食」の学習
  • 「食」の歴史
  • 加工食品の氾濫と「食」問題
書誌
「生きる力」を育む環境学習 2000年4月号
著者
渡辺　尚人
ジャンル
総合的な学習
本文抜粋
１　『第三の波』から見た「食」　アルビン・トプラーの『第三の波』は、人類の歴史を振り返りながら近未来を予測した本である。同書の日本語訳が初めて発刊になったのが一九八〇年で、以後現在まで二〇年近くにわた…
対象
小学校／中学校
種別
特集
仕様
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  • 特集　「食」の環境―これだけは教えたい「食」の学習
  • 「食」と命
  • 「環境ホルモン」の授業から
書誌
「生きる力」を育む環境学習 2000年4月号
著者
村上　浩一
ジャンル
総合的な学習
本文抜粋
１　環境ホルモンの授業　　チャイムと同時に、写真①（Ｐ60）をＯＨＰに投影して、問う＜注１
対象
小学校／中学校
種別
特集
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  • 特集　「食」の環境―これだけは教えたい「食」の学習
  • 特集のねらい
書誌
「生きる力」を育む環境学習 2000年4月号
著者
向山　洋一
ジャンル
総合的な学習
本文抜粋
環境問題の根本的な問題の一つに、「食の問題」があります。　「食の問題」が、環境問題の中心とも言えるのです…
対象
小学校／中学校
種別
特集
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  • 画期的な技術ＥＭとは (第6回)
  • 食の安全と新しい栄養学の視点
書誌
「生きる力」を育む環境学習 2000年4月号
著者
比嘉　照夫
ジャンル
総合的な学習
本文抜粋
前号までにＥＭはダイオキシンをはじめとする難分解の化学物質や環境ホルモンなどを容易に分解する機能を持つと述べたがそれらの成果は微生物生態学会等でも発表された。米国やオランダ・デンマーク・オーストラリア…
対象
小学校／中学校
種別
連載・常設
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  • ＥＭ環境教育の向山モデル (第6回)
  • 「菌をなくす」ことよりも、「菌とうまくつき合う」こと
書誌
「生きる力」を育む環境学習 2000年4月号
著者
向山　洋一
ジャンル
総合的な学習
本文抜粋
１　「小さいけが」を経験すると、「大きいけが」をしない　学校で「けがの調査」をする時があります。１年間調査をしてみると「一度もけがをしない子」もいますし「毎月のようにけがをする子」もいます。どちらの子…
対象
小学校／中学校
種別
連載・常設
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  • 人間の身体から見た環境教育 (第6回)
  • 伝統医療への回帰
書誌
「生きる力」を育む環境学習 2000年4月号
著者
永田　勝太郎
ジャンル
総合的な学習
本文抜粋
伝統的東洋医学概念の国際化　一九九七年七月に浜松市で開催された『二一世紀の漢方医学を考える…お血（おけつ）概念の国際化の潮流の中で』をテーマに「第一六回日本お血学会学術総会」（会長…永田勝太郎）が開催…
対象
小学校／中学校
種別
連載・常設
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  • ミニ特集　ＥＭの事実
  • 私の取り組みも学校全体の取り組みも今始まったばかり
書誌
「生きる力」を育む環境学習 2000年4月号
著者
上木　信弘
ジャンル
総合的な学習
本文抜粋
私の勤務校は、各学年２クラスの計12クラスの学校である。　本年度から、全クラスで、給食の残滓や残飯をＥＭ処理することに決まった。学校全体でのＥＭの取り組みが、今スタートしようとしているところである…
対象
小学校／中学校
種別
小特集
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全3ページ (30ポイント)
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  • ミニ特集　ＥＭの事実
  • ＥＭ実践はやろうと思えばすぐできる
書誌
「生きる力」を育む環境学習 2000年4月号
著者
木村　重夫
ジャンル
総合的な学習
本文抜粋
１　ほんの少しの行動力で決まる　　前任校（秩父市立原谷小学校）での実践である。すぐにできるＥＭ実践である…
対象
小学校／中学校
種別
小特集
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  • ミニ特集　ＥＭの事実
  • ＥＭを使った中学校技術科での環境教育
書誌
「生きる力」を育む環境学習 2000年4月号
著者
磯部　和宏
ジャンル
総合的な学習
本文抜粋
１　はじめに　　私は静岡県のみかん農家の出身で、農業や自然といったものに愛着を持っています。それで中学校技術科の栽培領域で十数年ほど前より、食糧問題等を中心とした授業を行ってきました。「なんで３年にな…
対象
小学校／中学校
種別
小特集
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