詳細情報
編集後記
書誌
道徳教育
2002年1月号
ジャンル
道徳
本文抜粋
最近の野菜ってちょっと変だと思いませんか。大きさ・形が画一で臭いがほとんどしません。食材として使用する業者が生産者を指導して市場を決定しているようです。しかも、冷凍・保冷技術が発達したおかげで季節感がなくなりました。「旬」という単語もそのうちなくなるのでしょうか。元F1レーサーの中島悟氏が「教師の一…
対象
小学校
/
中学校
種別
連載・常設
仕様
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