詳細情報
書誌
社会科教育 2000年10月号
著者
五十嵐　勝義
ジャンル
社会
本文抜粋
『「食の文化学習」の授業プラン』（明治図書）で戸井和彦氏は、次のように言います。　　子どもの生活習慣病などが急増し、疲れやすいなど身体の不調を訴える子も多くなってきた。社会問題化しているキレる子の原因の一つにも、食との関係が取り上げられるようになっている。さらに、身の回りに食品添加物や環境ホルモンな…
対象
小学校／中学校
種別
グラビア・扉・表紙
仕様
全1ページ (10ポイント)
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