詳細情報
書誌
社会科教育 2002年3月号
著者
村上　浩一
ジャンル
社会
本文抜粋
最終回の今回は、今、いつか授業にかけようと準備しているモノを紹介します。酒蔵ならぬモノ蔵から、逸品？の数々です。　　○○○○料理　■右の写真は、フランス料理のあるコースである。ある時、「レンズ豆」という初めて目にする食材が登場した。従業員の方に聞いてみるが、よくわからないので、小学館の『食材図典』（…
対象
小学校／中学校
種別
グラビア・扉・表紙
仕様
全2ページ (20ポイント)
この記事を購入する掲載号のもくじを見る
ページトップへ