詳細情報
- 特集 「子どもの学び」を深める夏休み自由研究
- 総合的な学習を深める自由研究
- すしネタから水産業の特色をしらべる―“すし”は「はてな」の宝庫！
- 書誌
- 授業のネタ 教材開発 2001年8月号
- ジャンル
- 本文抜粋
- １ 大阪ずしと江戸前ずし 日本のすし（鮨）の歴史を遡ると、魚の貯蔵法として発達した「馴れずし」 から、新鮮な魚を美味しく食べる「早ずし」までの変遷をみることになる…
- 対象
- 小学校
- 種別
- 特集
- 仕様
- 全1ページ (10ポイント)
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