詳細情報
日本人の気概を教える 《小学校》 (第3回)
世界に和食を広め定着させた日本人
書誌
授業研究21
2007年6月号
著者
河田 孝文
ジャンル
授業全般
本文抜粋
今や、世界のスタンダードとなった和食。 和食は、自然に世界に広まったのではない。 広めた人が存在する。 久司道夫氏。 久司氏は、和食を研究し整理して、アメリカに和食のすばらしさをアピールした…
対象
小学校
種別
連載・常設
仕様
全3ページ (
30ポイント
)
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