詳細情報
小特集 「食育基本法」を理科授業で考える
食用作物「イネ」を教材として
書誌
楽しい理科授業
2006年1月号
著者
安藤 秀俊
ジャンル
理科
本文抜粋
近年,生活習慣の変化は食生活をも大きく変え,児童・生徒たちを取り巻く食環境も大きく変化している.ファーストフードやコンビニ弁当は言うに及ばず,遺伝子組み換え作物やBSEによる牛肉輸入問題など,まさに「食」に関する課題は社会全体の問題でもある.平成17年6月に成立した食育基本法では,「子どもたちが豊か…
対象
小学校
/
中学校
種別
小特集
仕様
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