詳細情報
書誌
社会科教育 2002年12月号
著者
前田　洋志／松垣　和年／鈴木　健二
ジャンル
社会
本文抜粋
ずるずるっと麺をすする音。　白濁して脂が浮いたスープ。　熊本ラーメンは独特の臭いである。博多ラーメンより太く歯ごたえのある麺。豚骨をベースに鶏ガラを加えたコクのあるスープ。そしてニンニク。こってりした…
対象
小学校／中学校
種別
特集
仕様
全1ページ (10ポイント)
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