詳細情報
社会貢献活動
食育・食卓教育 (第11回)
だしの味を伝える
書誌
教室ツーウェイ
2012年2月号
著者
平 眞由美
本文抜粋
一年生に「うまみテキスト」を使った授業を行った。 テキストの流れに沿って、授業をすることで、日本の伝統食に多く使われているだしの味について伝えることができる…
対象
小学校
／
中学校
種別
連載・常設
仕様
全1ページ (
10ポイント
)
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