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特集 日本各地の「菓子」を教材化する
地方の銘菓一覧
北海道
北海道の風土に育まれた銘菓
書誌
授業のネタ 教材開発
2001年2月号
著者
杉浦 友昭
ジャンル
授業全般
本文抜粋
お菓子は、原料で決まる。銘菓が銘菓たるゆえんは、一つひとつの素材が見事に調和しているからである。 私は、銘菓一覧を作るにあたって、次の三点から記することにしたい…
対象
小学校
種別
特集
仕様
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)
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