詳細情報
- 特集 日本各地の「菓子」を教材化する
- 職人芸がみえる手作り菓子
- 京の「和菓子」
- 子どもに「京都に生まれてよかった」と思わせる京菓子の授業
- 書誌
- 授業のネタ 教材開発 2001年2月号
- ジャンル
- 本文抜粋
- 京都には、大小およそ五〇〇の和菓子屋さんがある。そのような事実から、和菓子の歴史と、京都で和菓子が発展してきた理由を考える授業をした。 一 身近な和菓子屋さんから…
- 対象
- 小学校
- 種別
- 特集
- 仕様
- 全2ページ (20ポイント)
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