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最新情報を盛り込んだ食の授業 (第51回)
鉄欠乏と脳機能…スポーツにとって脳機能は大切です
書誌
楽しい体育の授業
2011年10月号
著者
木村 修一
ジャンル
保健・体育
本文抜粋
世界の三大微量栄養素欠乏として、ヨウ素、ビタミンA、鉄が挙げられていますが、鉄欠乏による貧血は発展途上国で最も対策の遅れている健康問題の一つとなっています。しかし、先進国でも完全に克服したわけではなく、日本でも、女性では生理との関係でいまだに貧血が問題になっています。特に、ダイエットに伴う貧血は若い…
対象
小学校
種別
連載・常設
仕様
全1ページ (
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)
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