詳細情報
書誌
楽しい体育の授業 2008年6月号
著者
齋藤　滋
ジャンル
保健・体育
本文抜粋
唾液の粘性（ネバネバした性質）を作るのは糖とタンパク質の複合体で、水を大量に結合しています。これら物質のお陰で口腔内やのど（咽頭・喉頭）の乾燥を防ぎ、細菌・ヴィルスや発ガン性物質に対する保護膜になる働きをしています。また、食物を噛んでお粥状の食塊（誤嚥性肺炎の防止）を作り、胃の粘膜に優しい保護作用な…
対象
小学校
種別
連載・常設
仕様
全1ページ (10ポイント)
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