詳細情報
書誌
学校運営研究 2004年6月号
著者
小西　文子
ジャンル
学校経営
本文抜粋
児童・生徒を中心にした教育　学校は児童・生徒のためにあり、学校給食も、教育も同じである。常に子どもたちを中心において、栄養教諭の役割を考えてみたい。栄養教諭の役割は栄養の知識と理論と献立・調理体験を基に、食を通して教育することである…
対象
小学校／中学校
種別
特集
仕様
全2ページ (20ポイント)
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