詳細情報
書誌
社会科教育 2021年7月号
著者
河原 和之
ジャンル
本文抜粋
1 はじめに ヨーロッパでは,地形や気候など自然環境にあった農業が古くから行われてきたため,地域によりさまざまな食文化がみられる。本号では,自然環境と農業(食)に着目しながら,食材の起源である南アメリカや遊牧民族との関連からも考察する…
対象
中学校
種別
連載・常設
仕様
全4ページ (40ポイント)
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