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著者名:
野田　知子
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  • 特集　子ども憧れの人物＝活用ヒント36
  • この職業にクローズアップ！　授業で使えるエピソード
  • “食分野　森　茂典さん”＝授業で使えるエピソード
書誌
道徳教育 2012年11月号
著者
野田　知子
ジャンル
道徳
本文抜粋
森茂典さんは日本料理の料理人で、銀座と神田で日本料理店を経営している。宮崎の郷土料理「冷汁」でテレビに出演したり、雑誌などでも紹介されている。「安くておいしい」と評判の店は繁盛している…
対象
小学校／中学校
種別
特集
仕様
全1ページ (10ポイント)
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  • 特集　食育の授業―面白くて考えさせる31選
  • 食の授業―基礎基本教材と体験活動
  • 食の生産から食べるまでを授業する
書誌
総合的学習を創る 2006年5月号
著者
野田　知子
ジャンル
総合的な学習
本文抜粋
一　食教育の基礎に農業の体験と学びを　現代社会は、食の生産と消費が乖離した社会である。人間が長い間おこなってきた食料を得るための労働を自分でせずに、食べることが出来るようになった。反面、食べものとは何…
対象
小学校
種別
特集
仕様
全2ページ (20ポイント)
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