詳細情報
特集 子どもの能力を伸ばす「正しい食生活」
最近の学校給食
命に関わる食物アレルギーと学校給食
書誌
家庭教育ツーウェイ
2006年8月号
著者
牛田 美和子
ジャンル
その他教育
本文抜粋
学校給食の抱えている問題のひとつが、「食物アレルギー」です。 札幌でそばアレルギー裁判というのがありました。そばアレルギーの子が、間違って学校給食のそばを食べてしまった結果、死亡してしまったという一九八八年に起こった事故で、一九九二年に一審の判決が札幌地方裁判所で出されました。そして、判決では担任…
対象
幼児・保育
/
小学校
種別
特集
仕様
全1ページ (
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)
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