詳細情報
書誌
学校マネジメント 2006年1月号
著者
北　俊夫
ジャンル
学校経営
本文抜粋
一　変わる食に関する指導　学校給食は、かつて一部に廃止論も主張されたが、いまではすっかり影をひそめている。むしろ、バイキング給食やアレルギーなど個に応じた献立づくりをはじめ、ランチルームの整備、異学年合同給食などさまざまな工夫が見られ、給食のもつイメージは様変わりしつつある。そればかりか、給食の時間…
対象
小学校／中学校
種別
特集
仕様
全2ページ (20ポイント)
この記事を購入する掲載号のもくじを見る
ページトップへ