詳細情報
健康な生活習慣を育む食の授業 (第8回)
解毒が間に合わない現代日本の食材
書誌
楽しい体育の授業
2004年11月号
著者
三好 保雄
ジャンル
保健・体育
本文抜粋
前号10月号で、変わってきた日本人の食生活の授業の前半を紹介した。伝統食である米・イモなどが多い穀物・野菜中心の料理と現在増えてきた肉・油・乳製品・加工食品の多い料理の写真を比較することから始めた。米の消費量の減少が特徴である…
対象
小学校
種別
連載・常設
仕様
全1ページ (
10ポイント
)
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